マヌカハニーって何がいいの？その驚くべき効果とは？
健康食品売り場でよく目にする“マヌカハニー”。普通のハチミツとは何が異なるのでしょうか。マヌカハニーとは何か、また、マ…
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マクロビオテックとは？どのように身体によいか。
近頃よく耳にする“マクロビオテック（マクロビオティック）”。何やら健康に良さそうなイメージがありますが、実際のところは…
びわの葉がすごい！そのいろいろな使い道。
早春から店頭に出回る“びわ”。甘くやわらかい香りが特徴のフルーツです。そのままびわの実を食べても美味しいのですが、味だ…
カカオが身体に良い理由。
ココアやチョコレートの原料になる“カカオ”。美味しいだけでなく、身体に良い食品としても知られています。なぜカカオが身体…
かき氷の色って大丈夫？合成着色料の危険性について。
かき氷のシロップの鮮やかな緑や青、赤い色。夏らしいわくわくした気持ちにさせる色ですが、鮮やか過ぎて健康に害はないのかと…
そのグレープフルーツやレモン、大丈夫ですか？輸入フルーツに使われるポスト・ハーベスト、OPP、OPP-Na、TBZ
さわやかな香りと酸味が魅力のグレープフルーツやレモン。健康的なイメージが強い柑橘類ですが、本当に身体に良い食べ物と言え…
ノンアルコールビールやノンカロリー食品などに入っている危険な添加物とは？
カロリーやアルコールを避けたい人にとっては、「ノンカロリー食品」や「ノンアルコールビール」は理想的な機能性食品です。し…
ソーセージやハムに入っている危険な添加物とは？
肉は、そのままの状態では長期保存できません。そのため、ソーセージやハムなどの肉加工品には、長期保存を可能にする添加物が…
クリームやジャムなどに使われる保存料、ソルビン酸の危険性。
保存料として「ソルビン酸」が添加されている食品はたくさんあります。加工食品の成分表示欄に、ソルビン酸という名前を見つけ…
虫歯になりやすいお菓子と虫歯になりにくいお菓子！
すべてのお菓子が、虫歯になりやすいお菓子ではありません。お菓子の中には虫歯になりにくいお菓子もありますし、上手に食べれ…
